La maladie cœliaque touche aussi la population pédiatrique. Mais à quel point ? Pour nous éclairer sur ce point, des chercheurs italiens ont suivi 7 760 enfants âgés de 5 à 11 ans. Le dépistage consistait en une prise de sang capable de détecter l’expression du HLA, mutation génétique prédisposant les jeunes à ce risque […]

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